在这个金秋时节german_sex5，黄瓜动作应季蔬菜，不仅极新脆嫩，更是腌制好意思味小菜的最好遴荐。今天，我将为宇宙揭秘一个私藏了30年的腌制黄瓜告戒和配方，保证让你一尝谨记，1小时内就能享受这份顺耳爽口的好意思味，秋天里5斤黄瓜齐嫌不够吃！

准备食材：

黄瓜、盐、大蒜、小米辣、生姜、青椒、酱油、香醋、冰糖、花椒、八角、香油

具体作念法：

1.秋天吃饭没胃口，我会同样用黄瓜来作念开胃小菜，今天一大早又买了五斤，先用活水冲洗干净，再把头和尾去掉，然后对半切开，把黄中分红4份，把中间的瓤取下来，这么作念出来的黄瓜十分廉明，再切成5厘米傍边的段，沿路放入盆里。

2.取下来的瓤不要扔掉，放点白糖搅动一下也十分好意思味。

3.五斤黄瓜放入60克盐，用手合手拌均匀，盖上盖子把黄瓜腌制3个小时。

4.腌好的黄瓜神采翠绿翠绿的，内部杀出许多水分，使劲把黄瓜的水分挤掉，然后放在透风处晾干，只需要晾干名义的水分，不要把黄瓜晾到干瘪的情状，这么经由曝晒以后的黄瓜吃起来口感更脆何况更入味。

5.当今启动准备配料，50克大蒜切成片，30克小米辣切成圈，30克姜切成片备用。

6.再准备几个青椒去籽，不需要用刀切，平直撕成大块备用。

7.锅烧干，倒入800克酱油、300克醋、100克冰糖、88颗花椒粒、四粒八角，大火烧开以后熬三分钟，中间要勤搅动一下，让冰糖化开，三分钟以后关火，不要熬太久，把料汁扫数放凉。

8.当今我们的黄瓜晾干水分了，放在一个干净无水无油的容器里，当今的黄瓜柔韧性十分好，使劲掰也谢却易掰断，放上提前切好的蒜姜和辣椒，倒入扫数放凉的料汁，把它们充分搅动均匀，盖上盖子腌制1个小时就不错吃了，不需要等几天，技能越久越入味。

9.取黄瓜的时候一定要用一个干净无水无油的器具german_sex5，吃的时候盛出一部分来，再滴几滴香油增香，岂论是拿来配米粥、馒头也曾面条，齐十分下饭，秋天没胃口来一盘，酸辣开胃，确切是给红烧肉也不思换。