马蹄也叫荸荠长篇社会家庭伦理小说，诚然长得又黑又丑，关联词它的滋味脆脆甜甜的，又是自然的“润肺万能王”，有着“地下雪梨”之称，因此深得许多东说念主的扫视。

相关于其它蔬菜而言，马蹄的价钱并未低廉。超过是菜商场里削好皮的马蹄要十几块一斤。联系词带皮的马蹄，1斤也要7块。

马蹄可口的作念法有许多，比如马蹄蒸肉饼、马蹄椰汁糕、马蹄玉米爽、马蹄韭菜饺等等。今天与世界来共享马蹄另外一种好意思味的作念法，配上牛肉炒出一盘。脆里带鲜，超过的解馋开胃，是一说念相配可以的炫饭佳肴。心爱的一又友，可以随着我来一皆试试吧。

保举食谱——【牛肉炒马蹄】

准备食材：牛肉半斤、马蹄1斤、花生油适量、食用小苏打小半勺、食盐半勺、白糖3勺、生抽半勺、老抽几滴、玉米淀粉2勺、黑胡椒粉1勺、欧芹碎极少

【烹调步调】

第1步：选半斤簇新的牛肉冲洗一下长篇社会家庭伦理小说，切成小块。内部加入一丝花生油和食用小苏打小半勺搅动均匀腌制25分钟，然后再次冲洗一遍，挤干名义水分。

第2步：取马蹄1斤去皮洗净，切成小块。

第3步：碗中加入食盐半勺、白糖3勺、生抽半勺、老抽几滴、玉米淀粉2勺、黑胡椒粉1勺、温水3勺调配成料汁。

第4步：接着锅里倒入1勺花生油，把马蹄倒进去炒5分钟就出锅。

第5步：再行起锅烧油，油热放入牛肉煎至变色。

第6步：紧接着把料汁倒进去，焖至收汁。

第7步：再把炒好的马蹄倒进去，翻炒几下就可出锅。

第8步：背面装盘，撒上极少欧芹碎作点缀即可。

【家尤菜菜小贴士】

1、牛肉我此次选的牛里脊部分，加小苏打腌制主若是为了嫩滑作用。世界如果能选到吊龙概况雪花部分，即可省去第1步调。

2、马蹄要保执脆爽清甜的口感长篇社会家庭伦理小说，炒的时候不宜技术过长。